Střeva a síťky, Strana 5

Výhody použití produktu na proužku:✔ zjednodušený postup aplikace trychtýře ✔ 100% využití přírodního střeva ✔ úspora času v procesu výroby masa Přírodní vepřová střeva v...

Kolagenová střeva jsou jedlé obaly, díky nimž je maso jemné a pružné a zajišťuje hladký a bezproblémový výrobní proces. Kolagenová střeva jsou určena pro výrobu zpracovaných...

Polyamidová střeva se používají k výrobě neuzenářských masných výrobků. Jsou nepropustné pro kyslík, vodní páru a UV záření, díky čemuž si produkty uchovají svou chuť a vůni po...

Proteinový obal na klobásu se bude dobře hodit při přípravě dušených i uzených teplých, teplých i studených domácích produktů.

Přírodní skopová střeva o délce 15 m od JELUX jsou ideální pro výrobu chutných kabanos klobás a dalších masných výrobků. Díky snadnému nanášení na plnicí nálevku a 100% využití...

Ovčí střeva se vyznačují vysokou elasticitou, díky které se uzeniny snadno tvoří. Jejich vysoká pevnost znamená, že nepraskají při tepelném zpracování (uzení, vaření v páře),...

Polyamidové střevo Ø 120 mm, čiré, 5 m – pro vařené uzeniny. Odolné, hygienické, nepropouští kyslík ani vlhkost.

Proteinové střívko Ø 100 mm vhodné pro uzení za tepla i za studena a vaření v páře. Ideální pro domácí výrobu klobás, šunky a dlouhozrajících uzenin.

Bílkovinné střevo Ø 100 mm pro vaření, teplé i studené uzení. Certifikováno pro styk s potravinami, snadné použití.

Ovčí střeva 22/24 15m na pásku na klobásy, párky přímo od výrobce JELUX Polska Přírodní ovčí střeva v ráži 22/24 ex v krátkých úsecích připravená speciálně pro zákazníka na...

K zavaření a uzení - proteinový obal na klobásu se bude dobře používat při přípravě pečených, spařených a teplých, teplých i studených uzených domácích produktů. Na různé druhy...