.jpg)
Bravčové črevo 22/24 na páske 10m
Kód: 274869717
Podrobný popis
Popis výrobku
Výhody použitia produktu na páske: ✔ Zjednodušený postup pre aplikáciu plničku. ✔ 100% využitie prírodného čreva. ✔ Úspora času v procese výroby mäsa.
Prírodné bravčové črevá v krátkych dĺžkach sú ideálne na výrobu domácich produktov. Tieto črievky sú určené pre údené, varené, dusené a zrejúce klobásy.
Príprava čriev pred naplnením náplní:
- Pred použitím vyberte črevo zo sieťky, ale nesnímajte ich z pásu.
- opláchnite pod tečúcou vodou.
- Črevo na prúžku namočte asi na dve hodiny do vody s teplotou nepresahujúcou 35 °C.
- Po tomto čase by sa malo prirodzené črevo voľne pohybovať po pruhu, na ktorom je umiestnené.
- Koniec prúžku s črevom na čreve nasadí. prírodného čreva.
- Jedným pohybom ruky smerom k plničke prúžok vyberieme/vytiahneme. Črevo umiestnené na lieviku sa na konci zaviaže a môžeme začať plniť plnkou.
Uloženie čriev po otvorení:
- Vypláchnuté črevá je potrebné osušiť papierovou utierkou.
- Potom smiať s veľkým množstvom. uzavrieť.
- Črevá možno v tejto forme skladovať až 2 roky.
JELUX je ocenená radom ocenení a medzinárodných certifikátov, čo potvrdzuje, že naše produkty patria k najatraktívnejším na trhu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bravčové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261002341 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |