.jpg)
Bravčové črevo 42+ 10m
Kód: 244016801
Podrobný popis
Bravčové črevá 42+ sa vyznačujú väčšou trvanlivosťou v procese prípravy produktu. Môžeme ich použiť na sušené, pečené a lahôdkové výrobky a predovšetkým na ľalita.
Aby sme zaistili najvyššiu kvalitu našich produktov, ponúkame vždy čerstvé a správne kalibrované črevá.
Pôvod čreva závisí od šarže.
. Balenie obsahuje 10m čriev. Na 1 kg mäsovej plnky je v priemere potrebných asi 1 m bravčového čreva, v závislosti od jeho kalibrácie a druhu pripravovanej klobásy (napr. hrúbka kúskov mäsa, konzistencia plnky a proces prípravy klobásy ovplyvňujú množstvo mäsa). použitá náplň). ✔️ Prírodná a zdravá alternatíva - pri príprave vlastných údenín sa vyhnete nezdravým prísadám a konzervantom bežne používaným v hotových mäsových výrobkoch. údeniny - vnútornosti sú vhodné pre akýkoľvek typ spracovania údenín ✔️ Kapacita balenia 10m - je potrebné pripraviť minimálne 10kg plnky
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bravčové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
| EAN: | 5905261001863 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |