Jelux, Strana 18

Kolagénové črevá sú jedlé obaly, vďaka ktorým je mäso jemné a pružné a zaisťuje hladký a bezproblémový výrobný proces. Kolagénové črevá sú určené na výrobu spracovaných...

Polyamidové črevá sa používajú na výrobu neuzenárskych mäsových výrobkov. Sú nepriepustné pre kyslík, vodnú paru a UV žiarenie, vďaka čomu si produkty uchovajú svoju chuť a vôňu...

Sitko do mlynčeka na mäso č. 8 (priemer 61 mm) – kompatibilné s modelmi Zelmer a Zelmotor. Jednoduchá výmena zaisťuje dlhú životnosť vášho zariadenia.

Proteínový obal na klobásu sa bude dobre hodiť pri príprave dusených aj údených teplých, teplých aj studených domácich produktov.

Ponúkané sitko je č. 10. Priemer sitka je 70 mm, priemer oka v sitku je 4 mm a priemer centrálneho otvoru je 10 mm. Správna veľkosť sitka ovplyvňuje účinnosť zariadenia a jeho...

Prírodné baranie čreva s dĺžkou 15 m od JELUX sú ideálne na výrobu chutných kabanos klobás a ďalších mäsových výrobkov. Vďaka ľahkému nanášaniu na plniaci lievik a 100% využitiu...

Ovčie črevá sa vyznačujú vysokou elasticitou, vďaka ktorej sa údeniny ľahko tvoria. Ich vysoká pevnosť znamená, že nepraskajú pri tepelnom spracovaní (údení, varení v pare), čo...

Polyamidové črevo Ø 120 mm, číre, 5 m – na varené údeniny. Odolné, hygienické, neprepúšťa kyslík ani vlhkosť.

Ovčie črevá 22/24 15m na pásku na klobásy, párky priamo od výrobcu JELUX Polska_x005F_x000D_ Prírodné ovčie črevá v kalibru 22/24 ex v krátkych úsekoch pripravené špeciálne pre...

Bielkovinové črevo Ø 100 mm na varenie, teplé aj studené údenie. Certifikované pre styk s potravinami, jednoduché použitie.