.jpg)
Nové korenie mleté 200g
Kód: 190371140
Podrobný popis
Pôvodní obyvatelia Strednej Ameriky poznali toto korenie dávno pred príchodom európskych dobyvateľov. Korenili ním napríklad čokoládu. Pestuje sa predovšetkým vo všetkých oblastiach tropickej Ameriky, najmä na pobreží ostrova Jamajky.
Nové korenie má pálčivú, ale príjemne koreňovú chuť. Vraj v sebe spája chuť a vôňu najobľúbenejších korenín: korenia, klinčekov, škorice i muškátového orecha. Do strednej Európy sa toto korenie dostalo pomerne neskoro, až začiatkom 17. storočia. Bolo teda oproti už skôr známym druhom exotických korenín nové a prišlo aj z Nového sveta, preto sa mu u nás dostalo názvu "nové korenie". Pre jeho veľkú obľubu v Anglicku sa mu tiež často hovorí "anglické korenie", alebo podľa krajiny pôvodu tiež "jamajské korenie". lekárstvo.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261000934 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |