Korenie a omáčky, Strana 10

Farba plodov je červenohnedá. Obsahujú množstvo silíc, ktoré im dodávajú aromatickú vôňu a ostrú, horkú chuť. Vôňa je dosť slabá, ľahko pripomína vôňu klinčekov s prídavkom...

Mletý kardamóm patrí do skupiny korenia exotického pôvodu. Má príjemnú citrónovo-zázvorovú vôňu a nádych korenistej, ľahko horkastej chuti. Kardamóm sa skvele kombinuje s ďalším...

Nakladacia soľ (rýchlo soľ) je nevyhnutná pre rýchle a efektívne solenie a konzerváciu všetkých druhov jatočných zvierat, najmä bravčového mäsa. Zaisťuje vynikajúcu chuť, farbu...

Prírodná zmes korenia "Jelux" na prípravu láku na šunky, bravčové karé, slaninu a ďalšie údeniny. 860 g zmesi stačí na 15 kg mäsa.

Potravinárska želatína 180 Bloom - ideálna na prípravu kvalitných mäsových a rybích pokrmov, jogurtov a dezertov.

Zmes korenia na vidiecku paštétu (1 kg) bez glutamátu. Vyvážené zloženie s cesnakom, majoránom a muškátovým orieškom zvýrazní chuť mäsa a vystačí až na 38 kg domácej výroby.

Tekutá aróma je skvelou alternatívou pre každého kuchára - profesionála aj amatéra, ktorý chce vytvárať pokrmy s vôňou údeného mäsa.

Pitmasters Pride je kombináciou klasickej zmesi jedinečného BBQ korenia s nádychom byliniek. Korenie, ktoré prekvapí rozmanitými chuťovými akcentmi – nie nadarmo bolo v „slepom...

Korenie Magic Dust je pripravené pre všetky pokrmy pomalého občerstvenia - Pulled Pork, Hrudník, Rebrá, Pastrami...Potrite to celé! Ideálne pre bravčové mäso, kuracie mäso,...