.jpg)
Soľanka rôsol na údené mäsa "JELUX" 860g
Kód: 262407031
Podrobný popis
Zmes korenia na rôsol "Jelux" – Ideálna pre šunky, slaninu a bravčové karé
Zmes korenia "Jelux" vám poskytne prírodné ingrediencie na prípravu chutných a aromatických údenín, ako sú šunky, bábiky, bravčová karé alebo slanina. 860 g zmesi na 7,5 litra vody umožní ošetriť až 15 kg mäsa. Pre ešte intenzívnejšiu chuť odporúčame pridať 15 g Maggi.
- Zloženie: nakladacia soľ (jedlá soľ, konzervant: dusitan sodný), cesnak, cukor, nové korenie, borievka, čierne korenie, bobkový list. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste v tesne uzavretých obaloch.
Postup prípravy:
- Do nádoby nalejte 1,5 litra vody, pridajte zmes korenia a Maggi. Miešajte do úplného rozpustenia.
- Do pripraveného láku ponorte mäso a skladujte pri teplote 4-8°C po dobu 5-7 dní.
V závode sú spracovávané obilniny obsahujúce lepok, zeler, sója a oxid siričitý.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 5905261002181 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |