Jalovcové šišky jsou plody bohaté na živiny. Mezi nimi rozlišujeme kupř. silice, flavonoidy, třísloviny, organické kyseliny, cukerné sloučeniny, minerální soli a mnoho dalších,...
Směs pro domácí klobásy – 50 g na 4 kg masa. Obsahuje černý pepř, česnek, jalovec, koriandr a libeček. Ideální pro přípravu tradiční klobásy dle receptu Marcin
Sladká uzená paprika bez glutamanu sodného a dalších chemických přísad.
Sladká uzená paprika je koření s jedinečnou uzenou chutí a vůní. Je výborným doplňkem středomořských a...
Hořčice – je rostlina pocházející z Evropy a Asie. Patří do čeledi brukvovitých (Cruciferae). Jeho jméno je spojeno s charakteristickou hořkou chutí, za kterou vděčí sinapinu –...
Vyznačuje se jemnější chutí a intenzivnější vůní než černý pepř. Proto je ideálním kořením pro bílá masa, omáčky, paštiky a rybí pokrmy. Když se přidá ke konci vaření, zvýrazní...
Rozmarýn s výraznou kořenitou chutí a svěží vůní je ideální pro jehněčí, skopové, ryby a drůbež. Hodí se do marinád a ladí s česnekem a bylinkami Provence.
Směs koření na klobásy/párky z receptu Marcina Kostrzewského
Přírodní ingredience bez přidané soli a cukru nebo jiných zvýrazňovačů chuti. Směs vám umožní připravit lahodné...