Korenie a omáčky, Strana 12

Korenie na tirolský luncheon meat 0,5 kg - Použite 10 g na 1 kg mäsa. Skvelé na domácu prípravu chutného luncheon meatu.

Tekutý dym z jelšového dreva – prírodné riešenie pre dodanie údeného arómy bez udiarne. Ideálne do marinád, BBQ omáčok, šalátov aj vege receptov.

Tekutý dym z čerešňového dreva dodá každému jedlu neodolateľnú arómu údenia – bez nutnosti udiarne. Skvelý pre mäso, ryby, omáčky, šaláty aj vegetariánske pokrmy.

Tekutý dym je ideálnou alternatívou k tradičnému údeniu. Dodá pokrmom výraznú údenú chuť a vôňu – bez dymu, bez udiarne. Vhodný pre mäso, ryby, omáčky, šaláty aj vegetariánske...

Zmes korenia na pečený bôčik (1 kg) bez glutamanu zvýrazní prirodzenú chuť mäsa a dodá domácim údeninám tradičný a aromatický charakter.

Zmes korenia na hydinovú paštétu (1 kg) bez glutamátu. Zvýrazní chuť mäsa, dodá jemnú arómu cibule, kardamómu a zázvoru. Vystačí až na 80 kg domácich výrobkov.

Prírodná zmes korenia Jelux na výrobu domácej bielej klobásy bez pridanej soli a cukru. Vhodná pre 75 kg mäsa. Obsahuje cesnak, korenie, majorán a horčicu.