.jpg)
Zmes korenia na hydinovú paštétu 1kg
Kód: 348236955
Podrobný popis
🌿 Tradičná chuť bez kompromisov
Naša zmes korenia na paštétu hydiny paštét. Starostlivo vybrané ingrediencie bez glutamátu zvýrazňujú prirodzenú chuť mäsa a dodávajú hotovému výrobku jemnú, ale výraznú arómu. data-end="967"> 100% prírodná chuť – bez glutamanu sodného
🥄 Zloženie
C drožďové extrakty, kardamóm. Skladujte v suchu a tme.
Produkt môže obsahovať stopy sóje, zeleru, obilnín obsahujúcich lepok (pšenica) a oxidu siričitého. data-end="1320">📦 Skladovanie 🍴 Recept na domácu hydinovú paštétu data-start="1411" data-end="1429">Ingrediencia:
- 2 kg celého kurčaťa
-
400 g hydinovej pečene
- 1 ks zeleru, 1 ks petržlenu, 2 mrkvy, ½ póru
-
1 žemľa (kajzerka)
- data-end="1596">3 vajcia
-
120 g masla
- 1-2 l vody
-
21 g soli (1 lyžička)
- 12–13 g zmesi korenia na hydinovú paštétu / 1 kg hmoty
-
strúhanka na vysypanie foriem
Postup:
-
Kura uvarte pridajte pečeň.
-
Oddeľte mäso od kostí, pečeň a zeleninu nechajte vychladnúť.
- Namočte žemľu v časti vývaru, cibuľu opražte na masle.
-
-
Vmiešajte vajcia, korenie a soľ, dobre premiešajte.
- Hmotu vložte do vymazaných a vysypaných foriem, posypte bylinkami.
-
✅ Zmes korenia na hydinovú paštétu je ideálnou voľbou pre každého, kto chce pripraviť poctivú domácu paštétu s jemnou arómou a tradičnou chuťou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 5905261003553 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |