.jpg)
Jelux, Strana 3
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Bazalka (Ocimum L.) - rod rastlín z čeľade mätovitých. Má asi 35 druhov, divoko rastie hlavne v tropickej a subtropickej Afrike a Ázii. Typovým druhom je bazalka obyčajná...
Štipky z našej ponuky neobsahujú spóry plesní a húb, rovnako ako ďalšie mikroorganizmy nachádzajúce sa v spracovanej buničine. Snažíme sa, aby naše drevené štiepky spĺňali tie...
Drevené štiepky buk-jelša - ideálne na údenie a grilovanie. Dym z horiacich triesok preniká dovnútra pokrmov, dodáva im vhodnú vôňu a zlatohnedú farbu.
Biele údenárske nite šnúry bavlna 2 mm 100g je potravinárska bavlnená niť na viazanie klobás, jelít a kusov mäsa pri údení. Priemer 2 mm dáva uzlu potrebnú pevnosť bez...
Koriander mletý 100g s prehľadnými technickými parametrami a praktickým použitím.
Kurkuma mletá 100g s prehľadnými technickými parametrami a praktickým použitím.
Údenárske nite sú neoddeliteľnou súčasťou výroby a prípravy rôznych údenín, vyznačujúcich sa bielou farbou a vysokou kvalitou.
Mletý zázvor - je jedinečné korenie vďaka svojej pálivej chuti s citrónovo sladkastým tónom a príjemnou, korenistou vôňou. Je výborným doplnkom sladkých jedál a vareného vína....
Bobkový list 50 g prináša balzamovú bylinkovú vôňu. Hodí sa k vývarom, omáčkam, nakladaniu a dusenému mäsu a rozšíri chuťový profil domácich receptov.