.jpg)
Sušená bazalka 100g
Kód: 70783059
Podrobný popis
Opis výrobku
Bazalka (Ocimum L.) - rod rastlín z čeľade mätovitých. Má asi 35 druhov, divoko rastie hlavne v tropickej a subtropickej Afrike a Ázii. Typovým druhom je bazalka obyčajná (Ocimum basilicum L.)
Sušená bazalka, ako už jej názov napovedá, označuje na slnku sušenú čerstvú bazalku. Sušená verzia je k dispozícii po celý rok a je skvelou alternatívou k čerstvej bylinke. Sladká bazalka sa najčastejšie používa pri varení, ale existuje mnoho ďalších dostupných odrôd – s mierne odlišnými chuťovými profilmi.
Aj keď je sušená bazalka koncentrovanejšia na živiny, v receptoch sa používa menej ako čerstvá. Nie je teda významným zdrojom väčšiny živín – s výnimkou vitamínu K.
Bazalka tiež poskytuje prospešné rastlinné zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné, protizápalové a ďalšie zdravotné prínosy. Tieto zlúčeniny navyše dodávajú bazalke jej „esenciu“ – teda výraznú vôňu a chuť. Preto sa oleje získané z bazalky a iných rastlín nazývajú esenciálne oleje
Nielen, že je bazalka obľúbeným ľudovým liekom na choroby, ako je nevoľnosť a uhryznutie hmyzom, ale je tiež široko používaná v tradičnej čínskej medicíne, ajurvédskej medicíne a ďalších celostných lekárskych systémoch.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 5903240581900 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |