.jpg)
Jelux, Strana 4
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Bravčové slepé črevo patrí medzi najobľúbenejšie prírodné črievky určené na výrobu rôznych druhov drobov: pražených, sparených, zreniach, sušených, ale predovšetkým na čierny...
Korenie na kebab - prírodné ingrediencie bez pridaného cukru, ktoré vám umožnia pripraviť lahodné, aromatické a zdravé pokrmy pre vašu rodinu a priateľov.
Korenie na bravčovú krkovičku – prírodné ingrediencie, ktoré vám umožnia pripraviť lahodné, aromatické a zdravé pokrmy pre vašu rodinu a priateľov.
Biele údenárske nite šnúry bavlna bielo-červené 2mm 100g je potravinárska bavlnená niť na viazanie klobás, jelít a kusov mäsa pri údení. Priemer 2 mm dáva uzlu potrebnú pevnosť...
Hliníková tyč do udiarne 65 cm – praktický produkt s jasne uvedenými parametrami a použitím.
Korenie na klasickú klobásu 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
Korenie na klobásu Żywiecka 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
Korenie na šalát 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
Korenie na zeleninu 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
List ligurčeka sušený 50g s prehľadnými technickými parametrami a praktickým použitím.
Dubové štiepky na údenie, sušené pri vysokých teplotách, bez plesní a mikroorganizmov, ideálne pre všetky typy udiarní. Dávajú mäsu jedinečnú chuť a farbu.
Sušené cibuľové vločky sú univerzálne. Vďaka svojim extrémne aromatickým vlastnostiam obohatia chuť každého pokrmu. Kulinárske možnosti využitia tohto korenia sú neobmedzené a...