.jpg)
Jelux, Strana 7
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Vyvážená zmes korenia na zemiaky dodá vašim pokrmom jedinečnú chuť a vôňu. Ideálne na pečené, vyprážané aj varené zemiaky.
Korenie na paštétu 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
Mletá rímska rasca sa vyznačuje kyslou a pikantnou chuťou. Často je súčasťou orientálnych zmesí korenia, ako je karí alebo garam masala. Dodáva pokrmom výraznosť a pikantnosť....
Bravčové žalúdky patria medzi najobľúbenejšie prírodné črevá určené na výrobu rôznych druhov veľkých drobov: dusených, sušených a predovšetkým na tlačenku. Tieto produkty majú...
Rasca mletá 200g s prehľadnými technickými parametrami a praktickým použitím.
Borievka mletá 100g – praktický produkt s jasne uvedenými parametrami a použitím.
Domáce klobásové korenie s cesnakom dáva údeninám tradičnú korenistú vôňu a výraznejší charakter. Balenie 50 g sa hodí na menšie domáce várky klobás.
Paprika ako korenie je dobre namletý sušený prášok získaný z rôznych odrôd paprík. Okrem chuti má aj hrejivé, prekrvujúce, baktericídne, analgetické, blahodárne a tráviace...
Želatina je prírodná bielkovinová látka získaná zo suroviny živočíšneho pôvodu obsahujúca kolagén. Vzhľadom na vysoký obsah aminokyselín bola želatína klasifikovaná ako...
Mleté citrónové korenie 50 g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.