.jpg)
Jelux, Strana 21
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Vákuové baliace vrecká, rozmer 150x250mm, hrúbka 90µm - vrúbkované._x005F_x005F_x000D_ Balenie obsahuje 100 ks. Vrecká určené pre bezkomorové vákuové baliace stroje s externým...
Nerezové sitko č. 8 do mlynčeka na mäso s otvormi 2,7 mm na jemné mletie. Presne spracovaný diel z nehrdzavejúcej ocele pre mlynčeky s komorou č. 8.
Kvalitné sitko č. 10 pre mlynček na mäso s priemerom oka 10 mm. Zaisťuje efektívne mletie a jednoduchú výmenu. Objednajte teraz na Ziner.sk.
Kvalitné kovové sitko č. 10 pre mlynček na mäso s okami 14 mm. Priemer sitka je 70 mm, ľahká výmena, odolné proti opotrebovaniu.
Kvalitné sitko č. 10 pre mlynček na mäso s okami 16 mm, odolné a ľahko vymeniteľné, zaisťuje dlhú životnosť mlynčeka.
Náhradné sito do mlynčeka na mäso č. 10, priemer 70 mm, oko 12 mm. Kvalitná nerezová oceľ, jednoduchá montáž a dlhá životnosť. Objednajte online!
Bolie čreva 26/28 na klobásy a párky - jednoduchá príprava na páske, ideálna pre domácu výrobu klobás a párkov.
Proteínový obal na klobásu sa bude dobre hodiť pri príprave dusených aj údených teplých, teplých aj studených domácich produktov.
Na zavarenie a údenie - proteínový obal na klobásu sa bude dobre používať pri príprave pečených, sparených a teplých, teplých aj studených údených domácich...
