.jpg)
Baranie črevá 26/28 na páske 15m
Kód: 231283372
Podrobný popis
Popis produktu
Barbové črevá 26/28 15 m na páse na klobásy a párky od výrobcu JELUX
Prírodné baranie čreva v kalibru 26/28, pripravené špeciálne pre ľahkú domácu. Tieto črevá sú ideálne na výrobu tenkých parených a údených klobás, varených zrejúcich klobás, kabanosov a párkov v rožku.
Výhody použitia produktu na lište:
- Zjednodušený postup pre aplikáciu do lievika
- času v procese výroby mäsa
Príprava čreva pred naplnením náplní:
- Pred použitím vyberte črevo zo sieťky, ale nesnímajte ich z pásu.
- Soľ dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, vonku i naplňte pod tečúcou vodou. prúžku namočte asi na dve hodiny do vody s teplotou nepresahujúcou 35 °C. Po tejto dobe by sa malo prirodzené črevo voľne pohybovať po pruhu, na ktorom je umiestnené. vyberieme/vytiahneme.
- Črevo umiestnené na lieviku sa na konci zaviaže a môžeme začať plniť plnkou.
Uloženie čreva po otvorení:
- Vypláchnuté črevá je potrebné osušiť papierovou utierkou. a pevne uzavrieť.
- Črevá je možné v tejto forme skladovať až 2 roky.
Hlavné črevá od výrobcu JELUX sú ocenené radom ocenení a medzinárodných certifikátov, čo potvrdzuje, že naše produkty patria k najatraktívnejším na trhu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Skopové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261002518 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |