.jpg)
Vrúbkované vrecká pre vákuové balenie 150x200mm
Kód: 52063980
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Popis výrobku
Vákuové baliace vrecká, rozmer 150x250mm, hrúbka 90µm - vrúbkované.
Balenie obsahuje 100 ks. Vrecká určené pre bezkomorové vákuové baliace stroje s externým odsávaním.
Používajú sa na ochranu potravinárskych výrobkov.
Hlavným účelom vrecúšok je účinná ochrana výrobku, zachovanie kvality a predĺženie trvanlivosti balených výrobkov, teda mäsa a mäsových výrobkov, mliečnych výrobkov (napr. syrov), rýb. Garantujeme vám dobré balenie, ktoré spomaľuje rýchlosť nepriaznivých zmien kvality produktu.
Vákuové balenie, ako jeden zo spôsobov konzervácie potravín, zahŕňa odstránenie vzduchu z obalu. Potom sa hermeticky uzavrie, najčastejšie zváraním. Výrobky vo vákuovom balení sa vyznačujú dobrou senzorickou kvalitou, väčšou mikrobiologickou stabilitou a nižšou váhovou stratou. Vákuové balenie je užitočné pre produkty s vysokým obsahom tuku, pretože kyslík spôsobuje ich rýchle žltnutie. Obmedzením prístupu kyslíka k produktu je možné predĺžiť trvanlivosť mnohých potravinárskych produktov. Zníženie kontaktu produktu so vzduchom znamená, že zostane dlhšie čerstvý a je možné ho bezpečne konzumovať. Odstránením kyslíka z prostredia môžete zabrániť rastu aeróbnych baktérií, kvasiniek a plesní, ktoré spôsobujú kazenie potravín.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Doplnky a príslušenstvo |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 5905261000217 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |