.jpg)
Jelux, Strana 10
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
Radenie produktov
Výpis produktov
Prírodné bravčové črevá v krátkych častiach sú ideálne na výrobu domácich produktov. Tieto črievky sú určené pre údené, varené, sparené a zrejúce údeniny.
Korenie na párky od Martina 50 g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
Vysoko savé bukové stelivo 2 kg, frakcia 3–6 mm. Ideálne pre hlodavce, vtáky aj plazy. Prírodné, bez chémie, s nízkou prašnosťou.
Sušená petržlen je univerzálna a skvele ladí s rôznymi chuťami mnohých pokrmov. Odporúčame najmä do polievok, omáčok, šalátov, paštét a šalátov. Je nevyhnutná v každej kuchyni,...
Horčica biela mletá 200g – praktický produkt s jasne uvedenými parametrami a použitím.
Bariérový teplom zmrštiteľný obal pre údeniny a tepelne upravované potraviny. Vynikajúce bariérové vlastnosti zaisťujú ochranu arómy, hmotnosti a farby výrobkov.
Hovädzie slepé črevo pre domácu výrobu údenín a pohodlnú prácu s náplňou.
Jemná marináda na mäso 120g – praktický produkt s jasne uvedenými parametrami a použitím.
Korenie na tlačenku 50g na ochutenie mäsa, údenín, grilovaných jedál a domácej kuchyne.
