Novinka na trhu! Mäsiarsky papier Borniak 60 × 50 m je špeciálne určený na údenie – prepúšťa dym, ale udržuje mäso šťavnaté. Chráni povrch a zachováva chrumkavú kôrku....
Vytvorili sme vystužené police s možnosťou umiestnenia ťažších údenín do udiarne. Konštrukcia vystužených roštov pre udiareň je vyrobená z nerezového drôtu a obsahuje dve...
Ako viete, potraviny určené na údenie by sa mali sušiť. Namiesto šťúrania, hľadania vhodného miesta na sušenie a následného zdolávania múch môžeme použiť jednoduché, a napriek...
Vysoké strany a perforovaný povrch uľahčujú údenie menších potravín a zároveň bránia ich prepadávaniu cez rošt.Misu možno použiť na údenie nakrájanej zeleniny, kuracieho mäsa,...
Vysoké strany a perforovaný povrch uľahčujú údenie menších potravín a zároveň bránia ich prepadávaniu cez rošt.Misu možno použiť na údenie nakrájanej zeleniny, kuracieho mäsa,...