Želatína potravinárska 180 Bloom 1 kg
Kód: 278183113



Podrobný popis
Opis výrobku
Bravčová potravinárska želatína 180 bloom
Bravčová potravinárska želatína s hodnotou 180 Bloom je vysoko kvalitná prírodná bielkovinová látka získaná zo živočíšnych surovín obsahujúcich kolagén. Vďaka vysokému obsahu aminokyselín a absencii cholesterolu, tuku, sacharidov a konzervačných látok je želatína široko používaná ako funkčná prísada v potravinárskom priemysle. Kľúčové vlastnosti: Kvalita: Želatína s hodnotou 180 . Bežná potravinárska želatína má teplotu kvetu okolo 170 stupňov, čím želatína 180 Bloom prekonáva bežné štandardy.
Použitie:
Gastronómia: Vhodná na prípravu rôznych mäsových a rybích pokrmov podávaných v želé.Technické parametre:
- Hodnota Bloom: 180
- Materiál: Kolagén z bravčového mäsa
- Bez prísad:, látky
Príprava a skladovanie:
Pred použitím želatínu namočte do studenej vody, aby napučala, a potom ju zahrejte, kým sa nerozpustí. Pri správnom skladovaní v suchu a chlade vydrží želatína až dva roky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 5905261002365 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
.jpg)