.jpg)
Vykosťovací nôž s čepeľou 15 cm polopružný
Kód: 166314211
Podrobný popis
Popis výrobku
Vyrobené z chróm-molybdénovej ocele, kvalitnej zliatiny X55CrMo14 a polyamidu, teda plastu so zvýšenou mechanickou odolnosťou, profesionálny mäsiar. vybavený počítačovo brúsenou a laserom riadenou, vysoko leštenou čepeľou s veľmi účinnou reznou hranou, kalenou na 56 ° HRC, teda stupeň tvrdosti výrazne znižujúce opotrebenie materiálu. mokrom, tak mastnom stave, a to aj pri práci v kovových ochranných rukaviciach.
Voľný priestor medzi čepeľou a rukoväťou poskytuje dostatočnú ochranu prstov.
Nože sú žiaruvzdorné do +130 ° C a vhodné do umývačky. Avšak Friedr. Dick z obavy o ostrosť nožov neodporúča takýto spôsob čistenia, odporúča skôr ručné umývanie a po umytí celý nôž ručne utrieť do sucha.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Doplnky a príslušenstvo |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 4009215060652 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Firma Friedr. Dick se specializuje na ostření od roku 1778, a její úspěšný příběh začal jako malá dílna specializovaná na výrobu pilníků v jihočeském městě Esslingen. Postupně se tato dílna přeměnila na renomovaný podnik s kompletním sortimentem určeným pro profesionální kuchaře a řezníky, a stala se známým jménem mezi specialisty na pilníky. Firma Friedr. Dick je synonymem pro vysokou kvalitu a designové standardy, což ji činí tradičním a důvěryhodným partnerem pro profesionály. Dnes se její nože a nástroje dostávají také do domácích kuchyní, díky čemuž si jižívíce lidí může vychutnat výhody těchto vynikajících produktů.
Každý nůž od Friedr. Dick je vyráběn z nejkvalitnější oceli a vyniká dokonalou vyvážeností čepele a ergonomickým designem rukojeti, což zaručuje optimální výsledky při krájení. Díky dlouholeté tradici a bohatým zkušenostem s výrobou nástrojů pro profesionály jsme schopni neustále přicházet s inovativními novými produkty.