Vepřový měchýř zasolený

Podrobný popis

Popis výrobku

Přírodní, solené vepřové měchýře jsou produkty určené k výrobě různých druhů drobů: dušené, sušené, zrající, ale především na tlačenku. Tyto produkty mají svou specifickou přírodní vůni. Jsou ideální pro výrobu i doma. Surovina pocházející z Evropské unie z Polska zaručuje vysokou odolnost při plnění a zpracování.

Obal: Každý měchýř je solený a vakuově balený, což zaručuje čerstvost produktu.

Záruka: Každý produkt má hodnotící štítek s konkrétním datem spotřeby, číslem šarže a zemí původu. Močový měchýř by měl být skladován v uzavřeném obalu při teplotě 4-14°C. Přírodní produkt by se neměl zmrazovat ani vystavovat vysokým teplotám, protože ztratí své vlastnosti.

Jak používat: Před použitím je třeba přípravek opláchnout od soli a poté na 2 hodiny namočit do vody o teplotě cca 35°C. Před zahájením plnění naplňte močový měchýř vodou, aby se natáhl, nejlépe opakujte tuto operaci několikrát. Pokud se používá pro výrobky v páře, provádějte to při maximální teplotě 77 °C, protože při vyšších teplotách může prasknout. Pokud se výrobek po otevření nespotřebuje, lze jej opět dobře osolit a skladovat např. ve skleněné nádobě asi rok.