Vepřový měchýř sušený 30 cm

Podrobný popis

Sušený vepřový měchýř – přírodní obal pro tradiční domácí výrobu
Přírodní sušený vepřový měchýř je tradiční uzenářský obal, který najde uplatnění především při výrobě tlačenek, paštik a fermentovaných či sušených uzenin. Díky své pružnosti, pevnosti a schopnosti uchovat chuť a vůni je oblíbený mezi domácími výrobci i profesionály.

✅ Výhody sušeného měchýře:

• 100% přírodní materiál – bez chemických úprav
• Elastický a odolný – snadné plnění bez rizika prasknutí
• Vhodný pro dlouhé zrání – ideální pro fermentované či sušené výrobky
• Zachovává aroma a šťavnatost – výsledný produkt má plnou chuť
• Tradiční forma balení – vhodné i pro prezentaci výrobků v rustikálním stylu

🥩 Doporučené použití:

Vhodné pro:

• salceson
• paštiku
• zrající uzeniny
• plněné speciality na studeno i teplo

📦 Kapacita:

Pojme přibližně 2,5 - 3 kg farše (liší se dle druhu náplně a hustoty).

💧 Příprava před použitím:

1. Před plněním měchýř namočte na cca 2 hodiny do vlažné vody.
2. Po změknutí získá zpět pružnost a bude se lépe plnit.

🧡 Pro milovníky tradiční výroby

Pokud si potrpíte na autentickou chuť a řemeslné zpracování, sušený vepřový měchýř je volbou, která vám umožní vytvořit výrobky s nezaměnitelným charakterem. Ideální pro domácí výrobu, farmářské produkty nebo rustikální prezentaci.