Bravčové črevá 28/30 PREMIUM 20m

Podrobný popis

Kalibrované bravčové črevá Premium 28/30 – pre tradičné domáce údeniny
Prírodné data-end="728">bravčové črevá kalibrované v rozmere 28/30 mm sú ideálnou voľbou pre výrobu domácich klobás, údenín a ďalších mäsových špecialít. Vďaka vysokej pružnosti, odolnosti proti prasknutiu a precíznemu triedeniu patrí medzi najkvalitnejšie produkty na trhu. čreva?

• Vysoká pružnosť a pevnosť – data-start="1127" data-end="1180">Starostlivé triedenie – jednotná kalibrácia 28/30 mm
• Minimálna dĺžka 3 metre – jednoduchšia manipulácia a plánovanie
• Vhodná pre údené

  🍴 Odporúčané použitie:

  Bravčové črevá 28 data-start="1445" data-end="1549">

• šunková klobása
• podwawelská
• torúnska
• klasická česká „zabíjačková“ klobása

📏 Praktické informácie:

• mm
• Spotreba na 1 kg mäsa: cca 1,5–2 metre
• Dĺžka po namočení: min. 3 m (merané po namočení, pre presnosť)

🧼 Príprava čriev pred plnením:

Črevá opláchnite pod tečúcou vodou.
1. Namočte ich na 3 – 4 hodiny do vody s teplotou max. 35 °C.
2. ❄️ Skladovanie po otvorení:
   Črevá jemne osušte.
   1. Premiešajte ich s dostatočným množstvom soli.
   2. Uzavrite do pohára a uložte data-end="2166">Takto konzervované môžu byť skladované až 12 mesiacov.

   🏆 Kvalita overená certifikátmi data-end="2357">Značka Jelux získala rad ocenení a medzinárodných certifikácií, ktoré potvrdzujú vysokú kvalitu ich čriev a ich významné postavenie na trhu.