Údenárska sieťka 150/18 na 1,5 kg 5m biela

Podrobný popis

Údenárska sieťka – slúži na prípravu tradičných údených stehna, tzv. guličky, ale aj na varené šunky a zrejúce klobásy.

Rozmery:
Priemer po natiahnutí: cca 15 cm
Veľkosť oka po natiahnutí cca 45 cm

Spôsob plnenia:

- ručne
- pomocou ručných alebo pneumatických aplikátorov
- priamo na produkt alebo pomocou kolagénovej alebo celulózovej fólie.

Doporučený priemer rúrky: 130-140 mm. S navrhovanými priemermi rúrok je potrebné zaobchádzať ako s odporúčaniami výrobcu, preto by ste sa mali sami presvedčiť, či daný kaliber siete spĺňa očakávania zákazníka.

Potvrdená kvalita - certifikované Národným hygienickým ústavom, použitý materiál neovplyvňuje chuť a vôňu výrobkov. 220°C, až 120 minút)
- na sparovanie (pri teplotách do 125°C, až 120 minút)

Pohodlná a praktická - 5 metrov dlhá sieť, ktorú je možné strihať podľa potreby.