Udírna BBQ Inox BBDSW 70 Wi-Fi

Podrobný popis

Borniak Wi-Fi 70 spojuje tradiční chuť uzení s pohodlím moderních technologií. Přes mobilní aplikaci (iOS/Android) nastavíte teplotu, čas i práci generátoru kouře a celý proces můžete monitorovat na dálku. Automatické podávání štěpek udržuje stabilní kouř až 8 hodin bez nutnosti dohledu. Komora 70 l pojme porce pro rodinu i malou gastronomii. Rozsah až 150 °C pokrývá studené i teplé uzení i dopékání. Dvě vpichové teplotní sondy hlídají jádrovou teplotu – výsledek je šťavnatý a rovnoměrný. Skříň je z leštěné nerezové oceli, která je odolná, snadno se čistí a působí esteticky.

✅ Vlastnosti a výhody

• Wi-Fi + aplikace BORCOOK – dálkové ovládání a nepřetržitý dohled (teplota, čas, generátor kouře).

• Automat štěpek až 8 h – stabilní kouř bez obsluhy.

• Objem 70 l – ideální pro náročnou domácnost i malé provozy.

• 2 vpichové sondy – přesná kontrola jádrové teploty masa.

• Až 150 °C – studené a teplé uzení, možnost dopékání a šetrného sušení.

• Leštěná nerezová ocel – odolná konstrukce, snadná údržba.

• Štěpky Borniak – 9 dřevin – mícháním vytvoříte vlastní chuťové profily.

• Úsporná topná spirála – optimalizovaný příkon pro efektivní provoz.

📱 Aplikace BORCOOK – co umí

• Dálkové řízení celého procesu uzení.

• Manuální režim – plná kontrola teploty, času a generátoru kouře.

• Vlastní programy* krok za krokem + automatické programy* z ověřených receptur.

🍳 Použití / TIP

Pro jemné, vyrovnané aroma volte buk nebo olši; výraznější chuť dodá jabloň, švestka či třešeň. V aplikaci si uložte profil uzení (teplota, doba, intenzita kouře) a příště jej spustíte jedním klepnutím.

📌 Klíčové parametry

• Objem komory: 70 l

• Ovládání: Wi-Fi + mobilní aplikace BORCOOK (iOS/Android)

• Kouř: generátor kouře, automatické podávání štěpek až 8 h

• Teploty: až 150 °C (studené / teplé uzení, dopékání)

• Sondy: 2× vpichová teplotní sonda

• Konstrukce: leštěná nerezová ocel

• Palivo: štěpky na uzení Borniak (9 druhů dřeva)

🧽 Údržba a doporučení

• Umístěte udírnu na chráněné místo – omezíte vliv deště a větru.

• Po každém uzení vyčistěte komoru a vysypte zbytky štěpek.

• Používejte jemné čisticí prostředky určené pro nerezovou ocel.

• Pravidelně kontrolujte těsnění dveří a sondy teploty.

• Vyzkoušejte různé kombinace štěpek – např. dub + jabloň či buk + třešeň pro výraznější aroma.

💡 Proč si vybrat Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

✔ profesionální výsledky bez složité obsluhy
✔ inteligentní ovládání přes Wi-Fi
✔ úspora času díky automatickému podavači
✔ kompaktní rozměry, vysoký výkon
✔ kvalitní evropská výroba Borniak