Tekutá dymová aróma AromaGold Jelša Lux 500 ml

Podrobný popis

Tekutý dym z jelšového dreva je výnimočný prírodný koncentrát, ktorý dodáva jedlu údenú chuť a vôňu bez použitia udiarne. Skvele sa hodí do kuchyne každého milovníka výraznej chuti – od profesionála až po domáceho kuchára. Využijete ho nielen na mäso a ryby, ale aj do omáčok, šalátov, koktailov či vegánskych. Obzvlášť obľúbený je pri príprave grilovaných jedál, údeného lososa alebo domáceho „vege bekonu“ z baklažánu a húb. na 10 litrov nálevu
– Štetcom na mäso či ryby pred úpravou
– Do nálevu pre bôčik, črievka alebo osvieženie šupky:– 1 l data-start="1293" data-end="1296" /> – Do injekčnej marinády: pridať 1–2 % objemu

pyrolýzou jelšového dreva – procesom suchej destilácie bez prístupu vzduchu. Počas výroby sa odstránia škodlivé zložky, ktoré by vznikali pri tradičnom údení. data-end="1626" /> – schopnosť prenikať do mäsa a zachovať jeho šťavnatosť
– kolorizujúci účinok pre autentický vzhľad údeniny
– certifikáciu kvality data-end="1781">ISO 9001:2015

Zloženie: prírodná aróma dymu na báze kúrenia štiepok
Skladovanie: 5–25 °C, mrazenie neškodí, ale môže spôsobiť oddelenie zložiek
Upozornenie: Pri požití vyvolajte zvracanie, pri zasiahnutí očí vyplachujte vodou a kontaktujte lekára