Střevo obal na tlačenku fi 120 mm 5 m

Podrobný popis

Polyamidové střevo o průměru 120 mm a délce 5 metrů je profesionálním řešením pro domácí i řemeslnou výrobu vařených uzenin. Vyznačuje se vysokou odolností, výbornými bariérovými vlastnostmi a čirou strukturou pro atraktivní prezentaci hotových výrobků.

✅ Vysoce odolný materiál

Střevo je vyrobeno z kvalitního polyamidu, který zajišťuje:

• mechanickou pevnost při plnění,

• odolnost proti vlhkosti,

• prodlouženou trvanlivost výrobků.

✅ Estetický vzhled

Čirá struktura umožňuje vizuálně kontrolovat barvu a strukturu obsahu, což je ideální pro: ✔️ paštiky
✔️ metky
✔️ tlačenky
✔️ vařené klobásy

✅ Skvělé bariérové vlastnosti

Polyamid chrání obsah před:

• průnikem kyslíku,

• vodní párou,

• UV zářením.

To výrazně prodlužuje čerstvost, chuť i vůni.

✅ Snadné použití

Před plněním je nutné střevo namáčet 1–1,5 hodiny v čisté vodě o teplotě 5–25 °C. Po naplnění se snadno uzavírá a dále tepelně zpracovává.

⚠️ Nevhodné pro uzení. Pouze pro vařené nebo zchlazené uzeniny.

✅ Skladování

Doporučená teplota skladování: 5–30 °C.