.jpg)
Štiepky na údenie Jelša 15kg frakcie 08
Kód: 259804828
Podrobný popis
Opis výrobku: Štiepky na údenie Jelša
Naše štiepky na údenie neobsahujú spóry plesní, húb ani iné mikroorganizmy, vďaka čomu zaisťujú maximálnu čistotu a kvalitu. Sušíme ich pri teplote približne 600 °C, čo prispieva k jedinečnej chuti a vôni údených výrobkov. Garantujeme najvyššie štandardy našich produktov.
Olše: Tento druh dreva dodáva údeným výrobkom tmavo žltú až hnedú farbu a je ideálny na údenie mäsa a rýb.
Vlastnosti štiepkov na údenie:
- (+/- 2 %)
- Bez húb, plesní a mikroorganizmov
- Čisté, dôkladne zbavené prachu
- Starostlivo vytriedené
Univerzálnosť: Štiepky sú ideálne pre použitie vo všetkých typoch udiarní a generátorov dymu. Vyberte si vhodnú frakciu podľa typu udiarne. Použitie štiepkov na údenie:
Dodatočné parametre
| Kategória: | Štiepky na údenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 18 kg |
| EAN: | 5905261002068 |
| Druh dřeviny: | Olše |
| Frakce: | 08 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |