.jpg)
Štiepky na údenie jabloň 15kg frakcie 04
Kód: 259804843
Podrobný popis
Jabloňové drevené štiepky na údenie hydiny, mäso a údeniny sú ideálnou voľbou pre dokonalé ochutenie. Jemný, ovocný dym s ľahko sladkastou príchuťou dodáva mäsu jedinečnú chuť a krásne zafarbuje šupku do tmavo hnedého odtieňa. Naše jabloňové štiepky na údenie sú sušené pri teplote 600 °C, čo eliminuje spóry plesní, huby a mikroorganizmy, čím zaručujeme najvyššie hygienické štandardy a bezpečnosť pri príprave potravín.
Vďaka nízkej vlhkosti iba 10 % (+/- štiepky perfektne pripravené pre každú udiareň a typ dymového generátora. Naše štiepky spĺňajú prísne hodnotenia Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Národného ústavu hygieny a Národného hygienického ústavu, čo potvrdzuje ich vysokú kvalitu. Pridajte do svojej kuchyne prvotriedne štiepky na údenie z našej ponuky a vychutnajte si lahodnú chuť a vôňu, ktoré premenia každé údené mäso na gurmánsky zážitok.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Štiepky na údenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 15 kg |
| EAN: | 5905261002150 |
| Druh dřeviny: | Jabloň |
| Frakce: | 04 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |