.jpg)
Štiepky na údenie jabloň 1 kg frakcie 04
Kód: 70783273
Podrobný popis
Štipky na údenie jabloň 1 kg frakcie 04
Štipky z našej ponuky neobsahujú spóry plesní a húb ani ďalšie mikroorganizmy nachádzajúce sa v spracovávanej hmote. Snažíme sa, aby naše drevené štiepky spĺňali tie najvyššie štandardy, preto sa sušia pri teplote cca 600 ºC. Výsledkom je, že údeniny pripravené s použitím našej štiepky majú jedinečnú chuť a vôňu. Zaručujeme najvyššiu kvalitu našich výrobkov.
Jabloň dáva veľmi jemný dym s jemnou ovocnou chuťou, ľahko sladkastou. Drevené štiepky z jabĺk sa dajú použiť na údenie hydiny - pekne zafarbia šupku do tmavo hneda a dodajú chuti ľahkosť. mikroorganizmov,
čisté, dôkladne zbavené prachu,
starostlivo vytriedené.
Štipka ma pozitívne hodnotenie Ústav mäsového a tukového priemyslu, Národný ústav hygieny, Národný hygienický ústav.
Štipka je ideálna pre údenie vo všetkých typoch udiarní. Univerzálnosť drevnej štiepky z našej ponuky ich predurčuje ku všetkým typom udiarní a generátorov dymu (stačí vybrať správnu frakciu).
Použitie štiepky:
Štipky sa používajú ako náhrada dreva pri údení. Pri tradičných udiarňach na drevo sa musí z dreva najskôr získať veľké množstvo uhlíkov. Štiepka sa na žeravé uhlíky sype po malých častiach, kým sa nedosiahne požadovaný efekt. Aby sa vytvorilo viac dymu, môže sa štiepka navlhčiť.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Štiepky na údenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 5903240581429 |
| Druh dřeviny: | Jabloň |
| Frakce: | 04 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.