.jpg)
Štiepky na údenie BUK 15kg (45litrov) frakcie 04
Kód: 259804831
Podrobný popis
Popis výrobku: Štiepky na údenie Buk
Štipky na údenie z našej ponuky sú bez spór plesní, húb a ďalších mikroorganizmov. Naše drevené štiepky spĺňajú najvyššie štandardy kvality, pretože ich sušíme pri teplote približne 600 °C. Vďaka tomu dodávajú mäsu, pripravenému pomocou údenia, jedinečnú chuť a vôňu. Garantujeme najvyššiu kvalitu našich výrobkov.
Buk: Tento druh dreva je ideálny na údenie bravčového mäsa, rýb a hydiny. Dodáva mäsu svetlú, zlatistú farbu. Bukové štiepky sa čoraz častejšie používajú pre všetky typy údenia a sú skvelé aj pre začiatočníkov. mikroorganizmov
Certifikácia: Naše štiepky na údenie sú ocenené Ústavom ústavom.
Univerzálnosť: Štiepky sú ideálne pre všetky typy udiarní a generátorov dymu. Stačí vybrať vhodnú frakciu podľa typu udiarne.
Použitie štiepok na údenie:
- Náhrada dreva: Štiepky sa používajú namiesto dreva pri údení. Pri tradičných udiarňach na drevo je potrebné najskôr získať uhlíky, na ktoré sa postupne sypú štiepky, kým sa nedosiahne požadovaný efekt. Na zvýšenie množstva dymu je možné štiepky navlhčiť.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Štiepky na údenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 18 kg |
| EAN: | 5905261002082 |
| Druh dřeviny: | Buk |
| Frakce: | 04 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |