Solanka lák na uzená masa "JELUX" 860g

Podrobný popis

Směs koření na lák "Jelux" – Ideální pro šunky, slaninu a vepřové karé

Směs koření "Jelux" vám poskytne přírodní ingredience pro přípravu chutných a aromatických uzenin, jako jsou šunky, panenky, vepřová karé nebo slanina. 860 g směsi na 7,5 litru vody umožní ošetřit až 15 kg masa. Pro ještě intenzivnější chuť doporučujeme přidat 15 g Maggi.

• Složení: nakládací sůl (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný), česnek, cukr, nové koření, jalovec, černý pepř, bobkový list.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě v těsně uzavřených obalech.

Postup přípravy:

1. Do nádoby nalijte 1,5 litru vody, přidejte směs koření a Maggi. Míchejte do úplného rozpuštění.
2. Do připraveného láku ponořte maso a skladujte při teplotě 4-8°C po dobu 5-7 dní.

V závodě jsou zpracovávány obiloviny obsahující lepek, celer, sója a oxid siřičitý.