Zmes korenia na vidiecku paštétu 1 kg

Podrobný popis

🌿 Tradičná chuť vidieka

Naša zmes korenia na vidiecku paštétu Starostlivo vybrané bylinky a korenia zvýrazňujú prirodzenú chuť mäsa a dodávajú výrobku vyváženú arómu s typickým vidieckym charakterom.

✔️ Výhody zmesi

data-start="949" data-end="997">100% prírodná chuť – bez glutamanu sodného

• 1 kg postačí až na 38 kg mäsa

• Vyváži muškátový oriešok a bylinky

🥄 Zloženie

Soľ, cesnak granulovaný, čierny korenie korenie bylinkové (horčica, koriander, majorán, rasca, sladká paprika, chilli, bobkový list). oxidu siričitého.

📦 Skladovanie

Skladujte v suchu a tme.

Ingrediencia:

1,2 kg bravčovej pliecko

• data-start="1588" data-end="1606">

  0,5 kg slaniny

• 67,6 g zmesi korenia na vidiecku paštétu (26 g na 1 kg mäsa)

• 1 l vývaru z varenia mäsa

• Hovädzie črevá 50/55

data-end="1767">Postup:

1. Zmes premiešajte a pridajte časť vývaru, kým nevznikne vláčna hmota. Pridajte 26 g korenia na 1 kg hmoty.

2. Plňte hovädzie črevá a dobre utiahnite.

3. Varte pri teplote 80 °C asi 40 minút. Potom rýchlo schlaďte v studenej vode a uložte do chladničky.

4. Po vychladení je domáca vidiecka paštéta pripravená na podávanie.

   data-end="2494">✅ Zmes korenia na vidiecku paštétu je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí chcú pripraviť poctivú domácu paštétu s tradičnou chuťou vidieka a prírodným zložením.