Zákaznícka podpora:+420 728355665
    Domov / Korenie a omáčky / Zmesi korenia / Zmes korenia na klobásy kabanos 55 g

    Zmes korenia na klobásy kabanos 55 g

    Kód: 303664297
    Neohodnotené
    mieszanka przypraw do kabanosow 66 g (1)
    €3,47 €63,09 / 1 kg
    Skladom u dodávateľa
    Môžeme doručiť do:
    19.1.2026

    Zmes korenia na klobásy Kabanos bez glutamanu a konzervantov. Pripravte si lahodné domáce kabanózy s tradičnou chuťou a prírodnými ingredienciami.

    Detailné informácie

    DORUČENIE OD 3.0 €
    DORUČENIE OD 3.0 €
    Doprava do druhého dňa a DORUČENIE OD 3.0 €
    PROKLIENTSKÝ PRÍSTUP
    PROKLIENTSKÝ PRÍSTUP
    Svojim zákazníkom vychádzame maximálne v ústrety.
    ŠIROKÝ VÝBER
    ŠIROKÝ VÝBER
    Široký sortiment vrátane výrobkov z Českej a Slovenskej republiky.
    ZAHRANIČNÝ E-SHOP
    ZAHRANIČNÝ E-SHOP
    Okrem Slovenskej republiky, pôsobíme aj v Česku.

    Podrobný popis

    Zmes korenia na klobásy Kabanos – tradičná receptúra bez glutamanu

    data-end="405">Popis produktu

    Zmes korenia na klobásy Kabanos je , vyrobená z prírodných surovín. Pomôže vám pripraviť lahodné, aromatické a zdravé domáce údeniny s tradičnou chuťou.

    ✅ cca 5 kg domáceho kabanózu
    ✅ Bez umelých dochucova data-end="728" />✅ Vyvážená kombinácia prírodných korenín pre autentickú chuť

  • Čierne korenie
  • Rasca
  • Muškátový oriešok
  • Cesnak

    • ⚠️ Alergény: Výrobok môže obsahovať data-end="1026">obilniny obsahujúce lepok, horčicu, zeler, sezam, oxid siričitý.

    📌 Sklad data-start="1065" data-end="1090">suchom a tmavom mieste.

    Ingrediencia:

      Bravčová pliecko – 700 g (70 %)
    • Slanina bez kože – 300 g (30 %)
    • Voda – 30 ml
    • Nakladacia soľ – 15 g
    • Mletá rasca – 2 g
    • Muškátový oriešok – 2 g
    • Granulovaný cesnak – 2 g
      • data-end="1462">Črevá na kabanózy

    1️⃣ Mletie mäsa:

    • na site 8/10 mm.
    • Slaninu na site 4/6 mm data-end="1630">Zmiešajte oba druhy mäsa.

    2️⃣ Príprava náplne:

      Pridajte nakladaciu soľ, korenie a vodu.
    • miešajte, kým hmota ne data-start="1770" data-end="1812">Nechajte 12 hodín odležať v chladničke.

    8️ data-end="1839">Formovanie klobás:

    • Po odležaní znova premiešajte.
    • črievka na kabanosy a tvorte požadovanú dĺžku.

    4️⃣ data-start="1969" data-end="2037">

  • Klobásy vložte do udiarne vyhriatej na 50 °C a nechajte . data-start="2039" data-end="2055">5️⃣ Údenie:

    • 55 °C, kým nedosiahnu zlatohnedú farbu.

    6️⃣

  • Pečte pri 90 °C Lúhujte vo vode s teplotou 73–75 °C.
  • Vnútorné data-start="2281" data-end="2293">68–70 °C.

    • 7️⃣ Chladenie: data-end="2359">

  • Nechajte kabanózy voľne vychladnúť.

    • Dodatočné parametre

    Kategória: Zmesi korenia
    Hmotnosť: 0.6 kg
    EAN: 5905261002631

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola