Plody borievky 100g

Podrobný popis

Opis výrobku

Jalovecové šišky sú plody bohaté na živiny. Medzi nimi rozlišujeme napr. silice, flavonoidy, triesloviny, organické kyseliny, cukrové zlúčeniny, minerálne soli a mnoho ďalších, ktoré podporujú správne fungovanie nášho tela.

Plody borievky dodávajú pokrmu špecifický charakter vďaka svojim osviežujúcim schopnostiam. Sušené bobule borievky sa pridávajú do nálevov a marinád; dokonale ladí so zverinou, paštétami a kapustou. Bežne sa používa pri výrobe údenín. Dáva charakteristickú arómu ginu, borievky a likérom. Borievka sa perfektne hodí k ovocným jedlám, ako sú jablčné koláče a nakladané broskyne. Používa sa k mäsu, ktoré dodáva špecifickú vôňu najmä grilovaným pokrmom (pridáva sa ako do uhlia, tak priamo do mäsa).