Obal črevo na klobásy 10m fi 80mm transparentný

Podrobný popis

Opis výrobku

Proteínový obal na klobásu sa bude dobre hodiť pri príprave dusených aj údených teplých, teplých aj studených domácich produktov.

Zywiecka,
Krakov,
šunka,
dlho staré klobásy

✔️ Jednoduché použitie - črievka sa extrémne ľahko používa, pred plnením stačí namočiť na 15 minút do nálevu, potom tesne naplniť záťažou, zaviazať a spracovať. pre styk s potravinami, vrátane tých, ktoré sú podrobené tepelnému spracovaniu pri vysokých teplotách. bielkovina živočíšneho pôvodu - získava sa z hovädzích rezňov
obal schválený pre styk s potravinami umožňuje varenie v max. teplota 75 °C, údenie 90 °C a úprava studeným dymom v max. teplota 40 °C
Pozornosť! Pred plnením treba črievko namočiť na 15 minút pri 20 ± 5°C do 10-15% soľného roztoku (1/2 šálky na 1 liter vody).