Obal střevo na klobásy 10m fi 80mm transparentní

Podrobný popis

Popis výrobku

Proteinový obal na klobásu se bude dobře hodit při přípravě dušených i uzených teplých, teplých i studených domácích produktů.

✅ Střívko vám umožní připravit lahodná masa a uzeniny jako např.

Zywiecka,
Krakov,
šunka,
dlouho stařené klobásy

✔️ Jednoduché použití - střívka se extrémně snadno používá, před plněním stačí namočit na 15 minut do nálevu, poté těsně naplnit zátěží, zavázat a zpracovat.

✔️ Má certifikát PZH - výrobek testovaný a schválený pro styk s potravinami, včetně těch, které jsou podrobeny tepelnému zpracování při vysokých teplotách.

Specifická informace:

plášť má tepelnou odolnost do 100°C
plášť je k dispozici v bezbarvé barvě v délkách 10 metrů o průměru 80 mm
vysoce kvalitní střívka na uzeniny, bílkovina živočišného původu - získává se z hovězích řízků
obal schválený pro styk s potravinami umožňuje vaření v max. teplota 75°C, uzení 90°C a úprava studeným kouřem v max. teplota 40 °C
Pozornost! Před plněním je třeba střívko namočit na 15 minut při 20 ± 5°C do 10-15% solného roztoku (1/2 šálku na 1 litr vody).