Marináda na vepřová kolena 150 g

Podrobný popis

Marináda na vepřové koleno – přírodní složení bez konzervantů

Marináda na vepřové koleno je směs vybraných koření a bylinek, která zvýrazní přirozenou chuť masa. Neobsahuje přidaný glutaman sodný ani konzervanty, takže je ideální pro přípravu lahodných a aromatických pokrmů.

✔️ Vydatnost: 150 g směsi postačí na přípravu cca 5 kg masa.
✔️ Složení: sůl, mletá rajčata, uzená paprika, mletá cibule, granulovaný česnek, sladká paprika, hořčice, nové koření, majoránka, chilli, feferonka, bobkový list, černý pepř.

📌 Alergeny: Výrobek může obsahovat obiloviny obsahující lepek, hořčici, celer, sezam, oxid siřičitý.
📌 Skladování: Uchovávejte na suchém a stinném místě.

Recept na pečené vepřové koleno

Ingredience:

• Čerstvá vepřová kolena s kostí (střední velikost) – 4 kg
• Solanka na uzená masa – 172 g
• Marináda na vepřové koleno Jelux – 120 g
• Olej – 200 ml
• Maggi – 200 ml
• Voda – 3 l

Postup přípravy:

1️⃣ Příprava solanky:

• Rozpusťte 172 g solanky ve 3 l vody.
• Přidejte 3 g Maggi a důkladně promíchejte.

2️⃣ Vaření kolen:

• Omytá kolena vložte do připravené solanky.
• Vařte do poloměkka.

3️⃣ Příprava marinády:

• Smíchejte olej s marinádou na vepřové koleno, dokud nevznikne hladká pasta.

4️⃣ Pečení:

• Uvařená kolena přendejte do pekáče.
• Ze všech stran důkladně potřete marinádou.
• Pečte v troubě předehřáté na 130 °C, dokud nebude maso zlatavé a křupavé.

📌 Tip: Podávejte s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem pro dokonalý gurmánský zážitek!

✅ Objednejte si marinádu na vepřové koleno ještě dnes a dopřejte si dokonalou chuť tradičního pečeného kolena!