List libečku sušený 50g

Podrobný popis

Popis výrobku

Sušený list libečku je ideálním kořením pro kulinářské experimenty. Dá se přidat do rajčatové polévky nebo vývaru, salátu nebo nádivky do drůbežího masa. Voní intenzivně, kořenitě. Zpočátku se uvolňuje jeho nasládlá chuť, pak trochu ostřejší a nakonec cítíme příjemně hořkou notu.

Víš, že...

Z bylinek, které neměly vzbudit city, ale spíše vyvolat vlnu vášně a dodat sílu k milostným hrátkám, byl nejznámější libeček. Libeček zahradní, původem z jihozápadní Asie, patří v mnoha zemích k pěstovaným kořeninám.

Nejlepší chuť mají čerstvé, relativně mladé části rostliny. Na jaře z kořene vyrůstají světle zelené výhonky, které postupně přecházejí v tmavě zelené, rozvětvené, dlouhé stonky s pár pilovitými listy.

Na koncích stonků se tvoří bledě žlutá, okoličnatá květenství. Všechny části rostliny při doteku vydávají charakteristický zápach. Mladé, světle zelené, čerstvé listy se hodí k dochucení pokrmů. Tinktura z libečku je asi nejznámější afrodiziakum a všechny bylinky, které zesilují účinek (nazaźrzalem, nietota, firletka péřová nebo parazit), se nazývají libeček nebo lubystki