Hovězí slepé střevo

Podrobný popis

Popis výrobku

Hovězí slepé střevo je jedno z nejoblíbenějších přírodních střev určených k výrobě různých druhů drobů: opařených, vyzrálých i sušených.

Kapacita střívka je cca 6-8 kg náplně. Před plněním naplňte střeva vodou, aby se opláchly od soli, nejlépe je tento postup několikrát opakovat. Tyto produkty mají svou specifickou přirozenou vůni a nepravidelný tvar.

Jsou ideální pro domácí výrobu. Velmi dobrá kvalita suroviny zaručuje vysokou pevnost při plnění a zpracování.

Délka násady se může pohybovat od 50 cm až po i přes 1 m

Obal:

Každý hovězí kus je solený a vakuově balený, což zaručuje čerstvost produktu.

Záruka:

Každé hovězí střeva mají štítek s konkrétním datem spotřeby, číslem šarže a zemí původu.

Kolénkové násady by měly být skladovány v uzavřených obalech při teplotě 4-14°C.

Přírodní produkt nezmrazujte ani jej nevystavujte vysokým teplotám, protože ztratí své vlastnosti.

Střeva pocházejí z našeho výrobního závodu v Żorech. To dává 100% jistotu, že produkt pochází z legálního zdroje a je té nejvyšší kvality.

Závod má všechny potřebné certifikáty a je pod stálým veterinárním dohledem. Produkty jsou přijaty k obchodování v Evropské unii.

Použití:

Před použitím je třeba přípravek opláchnout od soli a poté namočit do vody o teplotě do 40 ° C. Doba namáčení je cca 12 hodin. Při namáčení vyměňte vodu asi v polovině za čerstvou, maximální teplota vody je 40 °C. Před plněním je třeba střeva naplnit vodou, aby se opláchly, nejlépe je tento postup několikrát opakovat. Pokud se výrobek po otevření nespotřebuje, lze jej opět dobře osolit a skladovat např. ve skleněné nádobě asi rok.