.jpg)
Bravčové črevá 26/28 20m PREMIUM
Kód: 347029276
Podrobný popis
Kalibrované prírodné bravčové črevá Premium 26/28 – 20 m
Kvalitné črevá pre domácu výrobu klobás
Kalibrované prírodné bravčové črevá s priemerom 26/28 mm sú ideálne pre domácu výrobu údených, varených, parených aj sušených klobás. Vďaka vysokej pružnosti a odolnosti proti praskaniu sa s nimi veľmi dobre pracuje, a to aj pri dlhšom plnení.
Črevá sú starostlivo triedené, aby spĺňali požiadavky náročných zákazníkov. data-end="565">Použitie:
Vhodná na výrobu:
-
špekových, podwawelských, šunkových, poľovníckych aj obyčajných klobás
✅ Praktické informácie:
Odporúčaný priemer nadstavca: 16-22 mm
20 metrov zasolených čriev
Dĺžka sa meria po namočení
data-end="896">🧂 Príprava pred plnením:Pred použitím je potrebné čreva dôkladne namočiť na 3–4 hodiny vo vode do 35 °C. Približne v polovici doby vymeňte vodu za čerstvú. črevá ľahko osušte, obaľte hrubou vrstvou soli a uzavrite v pohári s vekom. Uchovávajte v chladničke. V tejto forme vydrží až 1 rok.
🏆 Overená kvalita
⚠️
Dodatočné parametre
Kategória:
Bravčové črevá
Hmotnosť:
0.2 kg
EAN:
5905261003454
Typ produktu:
přírodní
Kalibr:
26/28
Délka střev:
20 m
Země původu:
EU
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |