.jpg)
Elektrická BBQ udiareň Borniak BBDSW-70 Wi-Fi Inox, 70 l
Kód: 355441533
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kompaktný Wi-Fi smoker pre barbecue aj údenie
Borniak BBDSW-70 Wi-Fi Inox je elektrická udiareň s komorou 70 l a maximálnou nosnosťou 10 kg. Je vhodná pre domácnosti, ktoré chcú údiť mäso, ryby či syry a zároveň pripraviť menšie porcie low & slow barbecue.
Wi-Fi ovládanie a presná kontrola mäsa
Aplikácia BORCOOK pre iOS a Android umožňuje cez Wi-Fi nastaviť teplotu, čas a generátor dymu. Dve vpichové sondy merajú jadrovú teplotu potravín. Základné ovládanie zostáva dostupné aj na vstavanom paneli.
Teplota až 150 °C a automatický dym
Prevádzkový rozsah 0 až 150 °C umožňuje teplé údenie, sušenie aj postupy low & slow. Generátor dymu s automatickým podávaním štiepok môže pracovať až 8 hodín na jedno naplnenie; zásobník na štiepky má objem 2 l.
Výbava a nerezová konštrukcia
Vnútro aj vonkajší plášť sú z brúsenej nehrdzavejúcej ocele 1.4016. V balení sú tri závesné tyče, rošt, háky, odkvapkávacia misa, dve misky na vodu, štyri nastaviteľné nožičky, komín s klapkou a dve teplotné sondy.
Studené údenie a bezpečné umiestnenie
Na studené údenie je potrebný samostatne predávaný adaptér na studený dym. Udiareň používajte iba vonku, ideálne pod prístreškom. Neinštalujte ju vo vnútri budovy ani ju nepripájajte na domový komín alebo vzduchotechnické potrubie.
Najčastejšie otázky
Funguje udiareň bez aplikácie?
Áno. Aplikácia BORCOOK slúži na diaľkovú kontrolu, ale zariadenie ovládate aj priamo na paneli.
Čo možno pripraviť?
Udiareň využijete na údenie klobás, rýb, syrov a mäsa, ako aj na pomalú prípravu barbecue. Postup prispôsobte druhu suroviny a receptu.
Aké štiepky sú vhodné?
Výrobca odporúča údiace štiepky Borniak. K dispozícii je deväť druhov dreva, ktoré možno kombinovať podľa požadovanej arómy.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Udiarne kovové |
|---|---|
| Hmotnosť: | 32 kg |
| EAN: | 5902114272128 |
| Materiál: | Brúsená nehrdzavejúca oceľ 1.4016, vnútro aj plášť |
| Ovládanie: | Wi-Fi, aplikácia BORCOOK a vstavaný panel |
| Napájanie a príkon: | 230 V / 1 115 W |
| Prevádzková teplota: | 0 až 150 °C |
| Objem komory: | 70 l (30 × 40 × 59 cm) |
| Maximálna nosnosť: | 10 kg |
| Vonkajšie rozmery: | 40 × 63 × 100 cm (D × Š × V) |
| Hmotnosť: | 27 kg |
| Teplotné sondy: | 2 vpichové sondy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Borniak: elektrické udiarne pre domáce údenie
Borniak je značka udiarenského vybavenia pre ľudí, ktorí chcú pripraviť údené mäso, ryby, syry či zeleninu doma s lepšou kontrolou teploty a dymu. V ponuke nájdete elektrické udiarne, generátory dymu, drevené štiepky aj praktické príslušenstvo.
Prečo si vybrať udiareň Borniak
Elektrické udiarne Borniak pomáhajú udržať stabilné podmienky pri teplom údení a zjednodušujú prípravu domácich špecialít. Sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov barbecue, ktorí chcú opakovateľné výsledky bez zdĺhavého dohľadu.
Vybavenie pre údenie podľa vašich predstáv
- elektrické a nerezové udiarne pre domáce použitie,
- generátory dymu pre pravidelnú a rovnomernú tvorbu dymu,
- drevené štiepky na údenie podľa požadovanej arómy,
- rošty, háky, odkvapkávacie misky a ďalšie príslušenstvo.
Časté otázky o značke Borniak
Pre koho sú udiarne Borniak vhodné?
Pre domácnosti, záhradných kuchárov, rybárov, milovníkov pomalého barbecue aj každého, kto chce údiť vlastné potraviny s kontrolou procesu.
Čo potrebujem na začiatok údenia?
Základ tvorí udiareň, vhodné drevené štiepky a potraviny určené na údenie. Podľa spôsobu prípravy môžete doplniť rošty, háky alebo príslušenstvo pre studené údenie.
Aké potraviny možno údiť?
V udiarni možno pripraviť mäso, klobásy, ryby, syry aj zeleninu. Správna teplota, čas a druh štiepok ovplyvnia výslednú chuť aj arómu.