.jpg)
Elektrická BBQ udiareň Borniak BBDSW-150 Wi-Fi Inox, 150 l
Kód: 355441531
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Wi-Fi BBQ udiareň pre väčšie dávky mäsa
Borniak BBDSW-150 Wi-Fi Inox kombinuje údenie, sušenie a low & slow barbecue v jednej komore. Objem 150 l poskytuje dostatok miesta pre rebrá, bôčik, hydinu, ryby aj klobásy; maximálna nosnosť je 20 kg.
Teplota a dym pod kontrolou
Rozsah do 150 °C rozširuje možnosti od pomalého barbecue až po teplé údenie. Generátor dymu s automatickým podávaním štiepok môže pracovať až 8 hodín na jedno naplnenie. Komín s klapkou pomáha regulovať odvod dymu.
Ovládanie cez BORCOOK aj panel
Vstavané Wi-Fi umožňuje ovládať teplotu, čas a generátor dymu cez aplikáciu BORCOOK pre iOS a Android. Dve vpichové sondy sledujú jadrovú teplotu potravín. Ak aplikáciu nepoužívate, udiareň možno ovládať priamo na integrovanom paneli.
Konštrukcia pre pravidelné barbecue
Vnútro aj vonkajší plášť sú z brúsenej nehrdzavejúcej ocele 1.4016. Súčasťou výbavy sú tri závesné tyče, rošt, háky, BBQ misa, odkvapkávacia misa, dve misky na vodu, štyri nastaviteľné nožičky a dve teplotné sondy.
Teplé, studené údenie a sušenie
Model využijete na teplé údenie, sušenie a postupy low & slow. Na studené údenie potrebujete samostatne predávaný adaptér na studený dym. Pre výslednú arómu používajte údiace štiepky Borniak podľa zvoleného druhu dreva.
Bezpečné používanie
Udiareň používajte iba vonku, ideálne pod prístreškom. Neinštalujte ju vo vnútri budovy ani ju nepripájajte na domový komín alebo vzduchotechnické potrubie.
Najčastejšie otázky
Aké jedlá možno pripraviť?
Vhodná je na údenie mäsa, rýb a syrov aj na barbecue, napríklad rebrá, bôčik alebo trhané mäso. Zvolený postup vždy prispôsobte surovine a receptu.
Je možné ovládanie bez telefónu?
Áno. Aplikácia BORCOOK rozširuje možnosti diaľkového ovládania, no základné funkcie sú dostupné aj na vstavanom paneli.
Je súčasťou možnosť studeného údenia?
Pre studené údenie je potrebný samostatne predávaný adaptér, ktorý znižuje teplotu dymu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Udiarne kovové |
|---|---|
| Hmotnosť: | 62 kg |
| EAN: | 5902114272104 |
| Materiál: | Brúsená nehrdzavejúca oceľ 1.4016, vnútro aj plášť |
| Ovládanie: | Wi-Fi, aplikácia BORCOOK a vstavaný panel |
| Napájanie a príkon: | 230 V / 2 015 W |
| Prevádzková teplota: | 0 až 150 °C |
| Objem komory: | 150 l (42 × 49 × 71 cm) |
| Maximálna nosnosť: | 20 kg |
| Vonkajšie rozmery: | 52 × 71 × 115 cm (D × Š × V) |
| Hmotnosť: | 38 kg |
| Teplotné sondy: | 2 vpichové sondy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Borniak: elektrické udiarne pre domáce údenie
Borniak je značka udiarenského vybavenia pre ľudí, ktorí chcú pripraviť údené mäso, ryby, syry či zeleninu doma s lepšou kontrolou teploty a dymu. V ponuke nájdete elektrické udiarne, generátory dymu, drevené štiepky aj praktické príslušenstvo.
Prečo si vybrať udiareň Borniak
Elektrické udiarne Borniak pomáhajú udržať stabilné podmienky pri teplom údení a zjednodušujú prípravu domácich špecialít. Sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov barbecue, ktorí chcú opakovateľné výsledky bez zdĺhavého dohľadu.
Vybavenie pre údenie podľa vašich predstáv
- elektrické a nerezové udiarne pre domáce použitie,
- generátory dymu pre pravidelnú a rovnomernú tvorbu dymu,
- drevené štiepky na údenie podľa požadovanej arómy,
- rošty, háky, odkvapkávacie misky a ďalšie príslušenstvo.
Časté otázky o značke Borniak
Pre koho sú udiarne Borniak vhodné?
Pre domácnosti, záhradných kuchárov, rybárov, milovníkov pomalého barbecue aj každého, kto chce údiť vlastné potraviny s kontrolou procesu.
Čo potrebujem na začiatok údenia?
Základ tvorí udiareň, vhodné drevené štiepky a potraviny určené na údenie. Podľa spôsobu prípravy môžete doplniť rošty, háky alebo príslušenstvo pre studené údenie.
Aké potraviny možno údiť?
V udiarni možno pripraviť mäso, klobásy, ryby, syry aj zeleninu. Správna teplota, čas a druh štiepok ovplyvnia výslednú chuť aj arómu.