.jpg)
Tepelne zmrštiteľný obal na salámu klobásy fi 40mm dĺžka 5m bezfarebný
Kód: 85330719
Podrobný popis
Typické použitie
Bariérový teplom zmrštiteľný obal je ideálny na výrobu údenín a ďalších tepelne upravovaných potravinárskych výrobkov, ako sú klobásy, šunky alebo paštéty.
Výhody bariérového teplom zmrštiteľného obalu výhod:
- Jednoduché odnímanie: Umožňuje rýchle a efektívne plnenie a klipsovanie všetkých typov výrobkov.
- Vynikajúce bariérové vlastnosti: Chráni potraviny pred stratou arómy, hmotnosti a farby, čím predlžuje ich trvanlivosť.
- stabilný kaliber a je odolný proti plesniam, čo zaisťuje kvalitu produktov.
- Chladenie: Možno chladiť vzduchom alebo mierne chladenou vodou, čo zjednodušuje proces výroby.
- Estetický vzhľad: Vďaka zmrštiteľnosti obal vyzerá lepšie, bez pokrčeného vzhľadu. parametre
- Priemer po naplnení: 40 mm
- Šírka v zloženom stave na rolke: 63 mm
- Dĺžka obalu: 5 metrov
Dodatočné parametre
| Kategória: | Obaly na klobásy |
|---|---|
| EAN: | 5903240581566 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |