.jpg)
Sušené chilli vločky drvené 100g
Kód: 70781765
Podrobný popis
Chilli - feferónka vo forme sušených, drvených vločiek na varenie, posypanie alebo jemné mletie.
Najčastejšie sa predáva vo forme červeného prášku ako "chilli", "kayenské korenie", "turecké korenie", "guinejské korenie" alebo vločky pálivých omáčok (napr. Tabasco).
Po soli je najobľúbenejším korením na svete. Chilli vďačí za svoju pikantnú chuť látke zvanej kapsaicín, ktorá má mnoho liečivých vlastností, vrátane: analgetický, protizápalový, protirakovinový, priaznivo pôsobí na obehový a tráviaci systém.
Použitie:
pokrmov, omáčok, ale aj nápojov a čokolády. Hodí sa k morským plodom a pizzi a zvýrazní chuť jedál s fazuľami, šošovkou, hydinou a červeným mäsom. Chilli je jednou zo zložiek karí korenia.
❗️Poznámka: Pamätajte, že papriky by ste nemali dávať do rozohriateho oleja, pretože rýchlo karamelizujú a dodávajú pokrmom horkú pachuť.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 5905261000972 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |