.jpg)
Stroj na zatváranie konzerv ručný
Kód: 257183492
Podrobný popis
Jednoduchý a jednoduchý spôsob skladovania potravín
V mnohých domácnostiach sú konzervy strategickou zásobou jedla, kvôli dlhej trvanlivosti. Je využívaná armádou, námorníci aj turisti.
V dnešnej dobe tiež viac dbáme na stravu a kvalitu potravín, ktoré jeme, snažíme sa vyberať kvalitné produkty s prírodným zložením, bez umelých prísad a škodlivých konzervantov.
Ručný zatvárač konzerv slúži na výrobu vlastných konzerv na základe vlastných konzerv na základe vlastných konzerv. Zariadenie umožňuje konzervovať mäso, ryby, pokrmy, ovocie a zeleninu. Vďaka tomu môžeme pasterizovať prebytočné potraviny, zásobiť sa obľúbenými pokrmami a potraviny bezpečne skladovať. Jednoduchá príprava je prvým krokom pred začatím výroby konzerv. To sa dá urobiť varením plechovky v horúcej vode.
Pripravenú potravinu podľa vlastného receptu vložte do suchej konzervy tak, aby hladina náplne bola približne 1 cm pod okrajom konzervy. Okraje konzervy očistite papierovou utierkou a potom plechovku zakryte vrchnákom. čo uľahčuje udržiavanie zariadenia v čistote.
Jednoduchá a jednoduchá obsluha
Konštrukcia zariadenia je postavená na pevnej spodnej základni pripevnenej k pracovnej doske, ktorá je vyrobená z hliníka, polyamidu a ocele. Stabilná montáž je zásadná, keď chceme rýchlo a presne vykonať proces uzavretia konzervy. Dvojložiskové valčeky zariadenia sú kalené na 38-52 HRC, čo zaisťuje hladkú a spoľahlivú prevádzku.
Doba potrebná na tesné uzavretie jednej plechovky je iba 10 sekúnd.
Rýchla domáca výroba
Po príprave plechoviek (naplnenie obsahom) sme schopní konzervovať až 6 plechoviek za minútu. skrutky, a priskrutkujeme ju smerom nahor k základni, ktorá pritláča veko uzavretej plechovky.
Plechovka sa uzavrie jedným plynulým pohybom pomocou páky umiestnenej na ľavej strane zariadenia, za súčasného otáčania hornej páky, čím sa plechovka uvedie do pohybu okolo svojej osi.
Už pri prvom varení je zabitá väčšina baktérií zodpovedných za kazenie potravín. V druhej fáze zničíme preživšie baktérie, po tretej fáze je jedlo prakticky sterilné.
Prvý deň tyndalizácie varte konzervu 3 hodiny, druhý deň 2 hodiny a tretí deň 1 hodinu. Po každom varení by mali konzervy stuhnúť vložením do studenej vody. Počas procesu je dôležité dodržiavať 24-hodinové intervaly a po uvarení konzervy stuhnúť.
Po tomto procese je možné konzervy skladovať až 5 rokov bez toho, aby bolo nutné ich skladovať v chladničke.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Uzatvárače konzerv |
|---|---|
| Hmotnosť: | 15 kg |
| EAN: | 5905261002006 |
Zavírání konzerv
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |