.jpg)
Zmes korenia na bravčový bok - bôčik 1 kg
Kód: 339134531
Podrobný popis
📄 Opis produktu:
Objavte autentickú chuť domáceho bôčka s koreňmi! Táto starostlivo vyvážená marináda je vyrobená z prírodných ingrediencií - bez glutamátu a umelých prísad. Zmes obsahuje klasické a osvedčené suroviny ako je cesnak, údená paprika, čierne korenie, majorán, nové korenie a bobkový list. Je ideálny na marinovanie bôčika pred pečením, grilovaním aj údením.
Z 1 kg zmesi pripravíte až 33 kg mäsa, čo z nej robí ekonomickú a zároveň veľmi chutnú voľbu pre domácu kuchyňu aj mäsiarsku výrobu. Výsledkom je šťavnatý, aromatický bôčik, ktorý poteší každého milovníka tradičných mäsových špecialít. data-end="1257">Soľ, cesnak, údená paprika, čierne korenie, majorán, nové korenie, bobkový list
Môže horčica, obilnín obsahujúcich lepok (napr. pšenica), siričitanov
🧊 Skladovanie:
Uchovávajte v suchu a tme.
👨🍳 Tip na recept: Pečený bôčik data-start="1391" data-end="1793">🔸 Čerstvý bôčik umyte a osušte. Kožu môžete jemne narezať do mriežky.
🔸 Zmiešajte 30–35 g koreniacej zmesi s 50–70 ml repkového oleja.
🔸 Nechajte marinovať v chladničke 3 – 4 hodiny. data-start="1705" data-end="1708" /> 🔸 Posledných 30 minút pečte bez poklopu, aby kožička krásne zozlatla a bola chrumkavá.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 5905261003362 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |