.jpg)
Zmes korenia na bravčový bok 150 g
Kód: 306354376
Podrobný popis
Objavte silu tradičnej chuti vďaka prírodnej zmesi Jelux na bôčik. Kombinácia cesnaku, údenej papriky, korenia, majoránu, nového korenia a bobkového listu je ideálna pre domácu prípravu voňavého a šťavnatého bôčika. Bez pridaného glutamátu – iba čisté, kvalitné ingrediencie. Balenie 150 g vystačí na približne 5 kg mäsa.
✅ Bez glutamanu
✅ Vhodná na pečenie aj grilovanie
✅ Zloženie: soľ, cesnak, údená paprika, čierne korenie, majorán, nové korenie, bobkový list
Upozornenie: výrobok môže obsahovať stopy sóje, zeleru, horčice, obilnín obsahujúcich lepok a oxidu siričitého.
Doporučený recept na 1 kg bôčika:
-
-
Zmiešajte 30–35 g marinády.
-
Mäso potrite zo všetkých strán, nechajte 3-4 hodiny odležať v chladničke.
<= data-start class="">
Pečte pri 180 °C cca 1,5–2 h, posledných 30 min bez pokrievky pre chrumkavú kôrku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| EAN: | 5905261002853 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |