.jpg)
Baranie črevá 24/26 na páske 15m
Kód: 103017882
Podrobný popis
Opis výrobku
Ovčie črevá 24/26 15m na pásku na klobásy, párky priamo od výrobcu JELUX Poľska
Prírodné ovčie čreva v 2 špeciálne pre zákazníka na doma, super jednoduchá, výroba navliekaním prúžkov.
Takto pripravené prírodné črevá umožňujú zákazníkovi bez problémov nasadiť črevo na lievik plničky.
Jedno balenie slaných jeliet o množstve 15 metrov obsahuje cca 5 kusov prúžkov balených v sieťke. Určené na klobásy Podwawelska, obyčajné, sliezske, vidiecke atď. Perfektné na klobásy údené, sparené, varené a zrejúce, priamo od výrobcu JELUX Poľska.
Výhody použitia produktu na prúžku:
črevá
úspora času v procese výroby mäsa
PRÍPRAVA PIŠTOLE PRED NAPLNENÍM NÁPLNÍ:
Pred použitím vyberte črevo zo sieťky, ale nesnímajte ich z popruhu.
Dôkladne opláchnite a podplňte namočte črevá na prúžku asi na dve hodiny do vody s teplotou nepresahujúcou 35 stupňov C. Po tejto dobe by sa malo prirodzené črevo voľne pohybovať na prúžku, na ktorom je umiestnené. smerom k plničke, prúžok vyberieme/vytiahneme. Črevo umiestnené na lieviku sa na konci zaviaže a môžeme pristúpiť k plnke.
USKLADNENIE STREV PO OTVORENÍ:
Vypláchnuté črevá by sa mali osušiť papierovou utierkou a potom zmiešať s veľkým množstvom soli. V tejto forme môžu byť črevá skladované až 2 roky.
JELUX POĽSKA bola mnohokrát ocenená vyznamenaniami a medzinárodnými certifikátmi, čo potvrdzuje, že naše výrobky patria k najatraktívnejším na trhu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čreva a sieťky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
| EAN: | 5903240581061 |
plnění
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |