.jpg)
Baranie črevá 18/20 zväzok 15m
Kód: 293726033
Podrobný popis
Bolie čreva 18/20, 15 m pre klobásy a párky – priamo od výrobcu Jelux
Vysoko kvalitné prírodné baranie črevá v kalibru 18/20, špeciálne pripravené pre jednoduchú domácu výrobu klobás a párkov. Vďaka naneseniu čriev na pás je ich použitie jednoduché a umožňuje rýchle a efektívne nasadenie na plniaci lievik.
Balenie obsahuje 15 metrov solených čriev, rozdelených na približne 5 pásov pre ľahkú manipuláciu. Baranie čreva sú ideálne na prípravu tenkých parených a údených klobás, zrejúcich klobás, kabanosov, párkov aj hotdogov.
Výhody čriev na páse:
- Jednoduchá aplikácia na lievik
- Efektívne využitie čriev – 100% využitie bez plytvania materiálom.
- Časová úspora – urýchľuje výrobu mäsových produktov.
Príprava čriev pred plnením: namočiť na dve hodiny do vody s teplotou max. 35 °C. Po tejto príprave sa črevá voľne pohybujú po páse, čím sa uľahčí ich nasadenie na lievik.
Skladovanie čriev po otvorení:
Opláchnuté črevá osušte, zmiešajte so soľou a uložte do uzavretej nádoby. Týmto spôsobom ich môžete uchovávať až 2 roky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Skopové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 5905261002563 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Jelux pre domácu výrobu údenín a tradičné údenie
Jelux ponúka vybavenie pre každého, kto chce pripraviť vlastné klobásy, šunku, mäso alebo ďalšie domáce údeniny. Sortiment zahŕňa prírodné črevá, korenie, marinády, štiepky na údenie aj praktické nástroje na spracovanie mäsa.
Od prípravy mäsa po hotovú údeninu
Správne suroviny a príslušenstvo uľahčia prípravu domácich špecialít. S produktmi Jelux môžete mäso ochutiť, naplniť do čriev, kontrolovať teplotu údenia a zvoliť drevo podľa požadovanej arómy.
Čo nájdete v ponuke Jelux
- prírodné črevá a obaly na klobásy, jaternice a ďalšie údeniny,
- koreninové zmesi, marinády a dochucovadlá na mäso,
- drevené štiepky a háky na údenie,
- plničky, mlynčeky, teplomery a ďalšie potreby na spracovanie mäsa.
Pre domácich kuchárov aj pravidelné údenie
Jelux je vhodný pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť prvú domácu klobásu, aj pre skúsených milovníkov údenia. So správne zvoleným príslušenstvom pracujete čistejšie, presnejšie a s lepšou kontrolou nad výslednou chuťou.
Časté otázky o značke Jelux
Na čo sa používajú prírodné črevá Jelux?
Slúžia na plnenie domácich klobás, párkov, jaterníc a ďalších mäsových výrobkov. Vhodný priemer čreva vyberajte podľa pripravovanej údeniny.
Aké štiepky zvoliť na údenie?
Výber závisí od typu potraviny a požadovanej arómy. Rôzne druhy dreva dodávajú mäsu, rybám alebo syrom odlišný chuťový profil.
Je Jelux vhodný na domácu výrobu klobás?
Áno. Značka ponúka základné suroviny a pomôcky od dochutenia mäsa až po plnenie a následné údenie.
| Výrobná spoločnosť : | JELUX POLSKA Sp. z o.o. |
|---|---|
| Adresa : | ul. Towarowa 2, 44-240 Żory, Poľsko |